会社概要

高崎の中心地に北関東一古いベーカリーがある。
創業は明治13年。初代がロシアなどを外遊した際にパンに魅了され、見よう見まねで始めたという。

明治35年の日英同盟締結にちなんで、それまでの清水商店から現社名に改めた。
2代目は県菓子組合会長として精力的に活動する傍ら、女子高に遠足用の「旅行パン」を販売した
り、パン以外にもお菓子、洋酒、たばこなど時代の最先端を行く品物を店頭で扱った。

時は流れ、現在は4代目と５代目が互いに役割分担をしながら受け継がれた味を守りつつ、常に新しい試みに挑戦している。
店に並ぶパンは毎日100種類を超える。
あんぱんなど昔ながらの懐かしい名品もあれば、トマト食ぱんやホウレン草食パン、目新しい調理パンなどバラエティー豊か。
こだわりは保存料を使用せず、乳化剤、イーストフードも使用していないこと。
添加物も最小限に抑え、食物アレルギーにも配慮した体に優しいパン作りへの思いは、未来を担う子供たちへと向けられる。手ごろな価格帯も嬉しい限りだ。